#ชี้เป้า มารู้จักกับ Kyo Bar บาร์ขนมหวานสุดพรีเมี่ยม

Kyo Bar

ร้านบาร์ขนมหวานพรีเมี่ยม (Premium Dessert Bar) ในเครือ Kyo Roll En ที่เสิร์ฟแบบส่งตรงสไตล์ Chef’s Table สุดหรูหราน่าทานในรูปแบบขนมญี่ปุ่น โดยร้านตั้งอยู่ที่สยามพารากอนชั้น G นี่เอง

 

 

บทความนี้ #ชี้เป้า จะพาไปสัมผัสความพรีเมี่ยมของขนมหวานจากญี่ปุ่นที่เหล่าของหวานเลิฟเวอร์ไม่ควรพลาด

กับร้าน Kyo Bar ร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น หรูหราสมความพรีเมี่ยม แต่ทานได้ใกล้ ๆ แค่สยามพารากอนเอง

มาสัมผัสความพรีเมี่ยมไปพร้อม ๆ กันในบทความนี้เล้ย!

 

วิธีการสั่งคอร์สและเมนู

ตั้งแต่เข้ามาที่ร้าน เราจะพบป้ายเมนูขนมของร้านที่มีทั้งจานหลัก , ของทานเล่น และเครื่องดื่มให้เลือก

โดยวิธีการสั่งจะให้สั่งเป็นแบบคอร์ส ซึ่งมีทั้งหมด 3 คอร์ส 3 เลเวลด้วยกัน คือ

  • คอร์ส UME ราคา 300 ฿

จะได้ Main Manu 1 จาน + เครื่องดื่ม 1 แก้ว

  • คอร์ส TAKE ราคา 400 ฿

จะได้ Main Manu 1 จาน + Appetizer 1 จาน + เครื่องดื่ม 1 แก้ว

  • คอร์ส MATSU ราคา 550 ฿ (เหมาะสำหรับ 2 คน)

จะได้ Main Manu 1 จาน + Appetizer 1 จาน + เครื่องดื่ม 2 แก้ว

หรือเป็น Main Manu 1 จาน + Appetizer 2 จาน + เครื่องดื่ม 1 แก้ว

เมนูที่มีในร้านก็ตามนี้เลย

แอบกระซิบว่า แม้แต่ที่วางช้อนส้อมยังเป็นไม้ ทำออกมาได้น่ารักมาก ๆ

DSC05522_1

ดูชื่อเมนูกันแล้ว เรามาดูหน้าตาแต่ละเมนูจริง ๆ ดีกว่า

ขอคัดตัวเด็ด ๆ มาให้ชมกันนะ

เริ่มที่เมนูเรียกน้ำย่อยตัวเด็ดอย่าง BBQ เสิร์ฟมาในรูปแบบเตาถ่าน พร้อมซอสสองแบบให้เลือกชิมคือ ซอสมะม่วง และซอสสตอเบอร์รี่ที่ท๊อปด้วยผลไม้

IMG_0121

DSC05525_2

สำหรับเจ้าตัวปูย่างนี่กินไม่ได้นะ ที่กินได้จริง ๆ นั่นก็คือตัวถ่านนั่นเอง ซึ่งทำมาจากเมอแรงก์จิ้มทานกับซอสหวาน ๆ อย่างซอสมะม่วง หรือติดเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อย่างซอสสตอเบอร์รี่ก็ได้ด้วย

DSC05529_1

DSC05547_1

มาต่อกันที่เมนูเรียกน้ำย่อยต่อไป นั่นก็คือ Egg เป็นเมนูคัสตาร์ดพุดดิ้ง เสิร์ฟในไข่แบบเก๋ไก๋ดูมีสตอรี่สุด ๆ

IMG_0126_2

DSC05533_1

มาถึงเมนูจานหลักกันบ้าง กับ Lemon Tea

ที่มาพร้อมไอศครีมรสชาเอิร์ลเกรย์ ล้อมด้วยน้ำแข็งใสเย็นชื่นใจ
และมูสรสชา และรสมะม่วงนุ่มนิ่ม และผลไม้ทั้งมะม่วงน้ำดอกไม้ กีวี และส้มยูซุบนแผ่นเวเฟอร์กลม

DSC05585_1

มีซอสมะม่วงให้บีบด้วยนะ

IMG_0133_1

อีกหนึ่งจานหลักสุดอลังการกับ Onsen เมนูที่สร้างความตื่นตาตื่นใจด้วยควันพวยพุ่งที่มาจากการเทน้ำร้อน

ด้านบนเป็นแผ่นไวท์ช็อคโกแลต กะเทาะด้วยช้อนให้แตกลงไปในถ้วยได้เลย

ด้านในถ้วยก็จะมีทั้งวุ้นมะพร้าว รวมด้วยผลไม้และสาเกญี่ปุ่น

บอกเลยว่าเมนูนี้อลังการม้ากกกก

IMG_0141_1

DSC05634_1

และเมนูไฮไลต์ประจำร้านที่ไม่แนะนำไม่ได้นั่นก็คือจานหลักอย่าง Cacao Story

ที่ถ่ายทอดเรื่องราวของเจ้าเมล็ด Cacoa แสนอร่อยผ่านการตกแต่งจานสุดน่ารักและพิถีพิถัน

IMG_0143_1

เสิร์ฟมาด้วยหน้าตาของเจ้าต้นกาเกาในรูปแบบของวาฟเฟิล ทอดเงาลงบนจานเป็นช็อคโกแลต

ใต้ต้นไม้เป็นดินที่สร้างขึ้นมาจากฟัดจ์บราวนี่สุดอร่อย ตัวเห็ดทำจากเมอร์แรงก์

และเมล็ดกาเกาลูกโตที่มาในรูปเค้กช็อกโกแลตสอดไส้คัสตาร์ดลาวาน่าทาน ฟินสุด ๆ ไปเลยยย

DSC05651_1

DSC05653_2

อย่างสุดท้ายที่ต้องรีวิวนั่นก็คือเครื่องดื่มนั่นเอง

เราเลือกมา 2 แบบด้วยกันคือ หวานเปรี้ยวชื่นใจอย่าง Mocktail และ Fizz

DSC05570_1

หรือชอบเข้มข้นขึ้นมาอีกนิด เป็นกาแฟเย็นก็อร่อยอยู่นะ

DSC05552_1