#ชี้เป้า มารู้จักกับ Kyo Bar บาร์ขนมหวานสุดพรีเมี่ยม
Kyo Bar
ร้านบาร์ขนมหวานพรีเมี่ยม (Premium Dessert Bar) ในเครือ Kyo Roll En ที่เสิร์ฟแบบส่งตรงสไตล์ Chef’s Table สุดหรูหราน่าทานในรูปแบบขนมญี่ปุ่น โดยร้านตั้งอยู่ที่สยามพารากอนชั้น G นี่เอง
บทความนี้ #ชี้เป้า จะพาไปสัมผัสความพรีเมี่ยมของขนมหวานจากญี่ปุ่นที่เหล่าของหวานเลิฟเวอร์ไม่ควรพลาด
กับร้าน Kyo Bar ร้านขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่น หรูหราสมความพรีเมี่ยม แต่ทานได้ใกล้ ๆ แค่สยามพารากอนเอง
มาสัมผัสความพรีเมี่ยมไปพร้อม ๆ กันในบทความนี้เล้ย!
วิธีการสั่งคอร์สและเมนู
ตั้งแต่เข้ามาที่ร้าน เราจะพบป้ายเมนูขนมของร้านที่มีทั้งจานหลัก , ของทานเล่น และเครื่องดื่มให้เลือก
โดยวิธีการสั่งจะให้สั่งเป็นแบบคอร์ส ซึ่งมีทั้งหมด 3 คอร์ส 3 เลเวลด้วยกัน คือ
- คอร์ส UME ราคา 300 ฿
จะได้ Main Manu 1 จาน + เครื่องดื่ม 1 แก้ว
- คอร์ส TAKE ราคา 400 ฿
จะได้ Main Manu 1 จาน + Appetizer 1 จาน + เครื่องดื่ม 1 แก้ว
- คอร์ส MATSU ราคา 550 ฿ (เหมาะสำหรับ 2 คน)
จะได้ Main Manu 1 จาน + Appetizer 1 จาน + เครื่องดื่ม 2 แก้ว
หรือเป็น Main Manu 1 จาน + Appetizer 2 จาน + เครื่องดื่ม 1 แก้ว
เมนูที่มีในร้านก็ตามนี้เลย
แอบกระซิบว่า แม้แต่ที่วางช้อนส้อมยังเป็นไม้ ทำออกมาได้น่ารักมาก ๆ

ดูชื่อเมนูกันแล้ว เรามาดูหน้าตาแต่ละเมนูจริง ๆ ดีกว่า
ขอคัดตัวเด็ด ๆ มาให้ชมกันนะ
เริ่มที่เมนูเรียกน้ำย่อยตัวเด็ดอย่าง BBQ เสิร์ฟมาในรูปแบบเตาถ่าน พร้อมซอสสองแบบให้เลือกชิมคือ ซอสมะม่วง และซอสสตอเบอร์รี่ที่ท๊อปด้วยผลไม้


สำหรับเจ้าตัวปูย่างนี่กินไม่ได้นะ ที่กินได้จริง ๆ นั่นก็คือตัวถ่านนั่นเอง ซึ่งทำมาจากเมอแรงก์จิ้มทานกับซอสหวาน ๆ อย่างซอสมะม่วง หรือติดเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ อย่างซอสสตอเบอร์รี่ก็ได้ด้วย


มาต่อกันที่เมนูเรียกน้ำย่อยต่อไป นั่นก็คือ Egg เป็นเมนูคัสตาร์ดพุดดิ้ง เสิร์ฟในไข่แบบเก๋ไก๋ดูมีสตอรี่สุด ๆ


มาถึงเมนูจานหลักกันบ้าง กับ Lemon Tea
ที่มาพร้อมไอศครีมรสชาเอิร์ลเกรย์ ล้อมด้วยน้ำแข็งใสเย็นชื่นใจ
และมูสรสชา และรสมะม่วงนุ่มนิ่ม และผลไม้ทั้งมะม่วงน้ำดอกไม้ กีวี และส้มยูซุบนแผ่นเวเฟอร์กลม

มีซอสมะม่วงให้บีบด้วยนะ

อีกหนึ่งจานหลักสุดอลังการกับ Onsen เมนูที่สร้างความตื่นตาตื่นใจด้วยควันพวยพุ่งที่มาจากการเทน้ำร้อน
ด้านบนเป็นแผ่นไวท์ช็อคโกแลต กะเทาะด้วยช้อนให้แตกลงไปในถ้วยได้เลย
ด้านในถ้วยก็จะมีทั้งวุ้นมะพร้าว รวมด้วยผลไม้และสาเกญี่ปุ่น
บอกเลยว่าเมนูนี้อลังการม้ากกกก


และเมนูไฮไลต์ประจำร้านที่ไม่แนะนำไม่ได้นั่นก็คือจานหลักอย่าง Cacao Story
ที่ถ่ายทอดเรื่องราวของเจ้าเมล็ด Cacoa แสนอร่อยผ่านการตกแต่งจานสุดน่ารักและพิถีพิถัน

เสิร์ฟมาด้วยหน้าตาของเจ้าต้นกาเกาในรูปแบบของวาฟเฟิล ทอดเงาลงบนจานเป็นช็อคโกแลต
ใต้ต้นไม้เป็นดินที่สร้างขึ้นมาจากฟัดจ์บราวนี่สุดอร่อย ตัวเห็ดทำจากเมอร์แรงก์
และเมล็ดกาเกาลูกโตที่มาในรูปเค้กช็อกโกแลตสอดไส้คัสตาร์ดลาวาน่าทาน ฟินสุด ๆ ไปเลยยย


อย่างสุดท้ายที่ต้องรีวิวนั่นก็คือเครื่องดื่มนั่นเอง
เราเลือกมา 2 แบบด้วยกันคือ หวานเปรี้ยวชื่นใจอย่าง Mocktail และ Fizz

หรือชอบเข้มข้นขึ้นมาอีกนิด เป็นกาแฟเย็นก็อร่อยอยู่นะ




